Balkan festival je festival jídla, pití a hudby. Jižanské trubky zazní 14. 5. 2022 v Holešovicích v Pražské tržnici.
Pljeskavica, čevapi, ražnjići, jehňata, selata a býk na rožni, souvlaki, kebaby, lignje na žaru, jadranské ryby, ajvary, pečené papriky, grilované lilky, cukety, burek, pity, kremšnite, baklavy... spousta lahůdek od kuchařů jak z Prahy, tak i od opravdových mistrů kuchyně přímo z Balkánu.